Konsumimi i rregullt nënkupton ngrënie më shumë se katër herë brenda javës të ushqimit djegës. Ajo lidhet direkt me reduktimin nga vdekja prej sëmundjeve të zemrës dhe shkaqeve cerebrovaskulare.
Hulumtuesit kanë ekzaminuar 22 mijë e 881 qytetarë në rajonin e Molise në Itali për një periudhë mbi tetë vjeçare.
Sipas gjetjeve të tyre te personat që kanë ngrënë ëmbëlsira përfshirë edhe fruta rreziku ka qenë më i madh sesa tek ata që kanë ngrënë specin djegës.
